マスカットの老木がいっぱい実を付けました。
肥料も袋掛けもやらないので、甘くなる前に実が落ちてしまいます。
早めに収穫して、ワイン造りに挑戦してみます。
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黒く変色したものや未熟な実を取り除いてガラス瓶に入れ、ヘラで潰して
混ぜてみました。
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【1日目】
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仕込み完成!

【3日目】
泡がブクブク
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良い匂いがしています。